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Grappa Sassella Bianca - 500 ml

Grappa Sassella Bianca - 500 ml

Produttore: Schenatti
Codice del prodotto: SassellaBianca500
Disponibilità: 10
Peso: 500.00g

18.50€

La grappa Sassella bianca è una grappa giovane ricavata dalla distillazione delle vinacce uve rosse di chiavennasca.

Vitigno:
Da uve rosse di chiavennasca min. 90%.

 Zona di produzione:
A Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ubicata tra il comune di Castione Andevenno fino a Sondrio.

Caratteristiche:
Il nome deriva dall’antica chiesetta della Sassella (sasso, rupe) sita ai piedi dell’omonimo promontorio, una zona fra le più impervie e solive nel versante Retico. Possono concorrere nell’uvaggio alcuni vitigni autoctoni come la Pignola, la Rossola e la Prugnola.

Tipo di impianto:
discontinuo a due caldaiette in rame a bagnomaria.

Tipologia:
grappa giovane.

45% vol

Al palato è molto rotonda e pulita. Si gusta al pieno anche da sola.

Uve rosse di chiavennasca.

Caratteristiche
Prodotto tipico Valtellinese

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