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Farina di Ceci Bio - 350 gr

Farina di Ceci Bio - 350 gr

Produttore: Molino Filippini
Codice del prodotto: FarinaCeciBio
Disponibilità: 11
Peso: 350.00g

2.30€

La farina di ceci è ricca di proprietà benefiche e presenta un contenuto da non sottovalutare di proteine vegetali e di sali minerali come ferro, calcio e fosforo. In cucina rappresenta un ingrediente particolarmente versatile per quanto riguarda i possibili impieghi. Inoltre essa è una farina priva di glutine, adatta ai celiaci.

Ricetta per crespelle di ceci con prosciutto e formaggio senza glutine.

In una terrina versare 800 ml di acqua, 350 g di farina di ceci ed un pizzico di sale.

Lavorare il composto fino ad ottenere una pastella densa ed omogenea. Lasciare riposare la pastella per alcuni minuti, nel frattempo scaldare sul fuoco una padella con qualche goccia di olio. Una volta calda realizzare le crespelle. Farcire le crespelle con prosciutto e formaggio e disporle in una pirofila. Cospargerle con olio a filo e lasciare gratinare in forno a 180° C per 20 minuti circa. 

Farina di ceci Bio.

Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.

Caratteristiche
Prodotto Biologico
Prodotto Senza Glutine

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