Farina senza glutine ottenuta dalla macinazione del Mais. Ideale per gustose ricette dolci e sfiziosi antipasti.
Ricetta per biscotti: 150 gr. farina mais fumetto, 150 gr. farina di grano tenero tipo 1, 100 gr. zucchero a velo, 5 gr. lievito, vanillina, 140 gr. burro, 1 uovo intero, 1 tuorlo.
Preparare la pasta frolla, unire le farine, lo zucchero, il lievito, la vanillina, mescolare e aggiungere il burro a pezzi, le uova e impastare. Lasciare riposare un'ora in frigo. Stendere la pasta frolla su un piano di lavoro fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm. Formare i biscotti e cuocerli per 15 minuti a 180°.
Mais.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Prodotto Biologico | |
| Prodotto Senza Glutine | |
| Prodotto tipico Valtellinese | |