Farina biologica senza glutine di Amaranto integrale. Ricca di fibre e proteine ideale per pane, focacce, biscotti e torte.
Ricetta per Crostata con Farina di Amaranto.
Impastare 300 g di Farina di Amaranto con 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, 100 g di zucchero di canna, un pizzico di sale ed aggregare gradualmente circa mezzo bicchiere di acqua in base alla consistenza dell'impasto. Successivamente aggiungere 1 pizzico di bicarbonato e 1 di cannella. Continuare a lavorare la frolla, fino a formare un impasto liscio e omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per circa 30 minuti. Stendere dunque metà dell'impasto per fare la base per la crostata e disporlo in uno stampo a cerchio apribile, formando un bordo alto. Spalmare 200 g di marmellata poi formare con la pasta rimanete delle strisce e disporle a grata sulla marmellata.
Cuocere per 35 minuti circa a 180 °C nella parte inferiore del forno preriscaldato.
Amaranto bio.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce.
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Prodotto Biologico | |
| Prodotto Senza Glutine | |
| Prodotto Vegano | |