Birra tradizionale bavarese dal colore marrone scuro. La schiuma è compatta e persistente di color crema. Birra caratterizzata da una complessità e ricchezza tipiche dei malti tostati con note di caramello, cioccolato, crosta di pane tostata e frutta secca. Birra a bassa fermentazione con una luppolatura moderatamente percettibile ed al retrogusto in cui predomina la dolcezza del malto che la rende gustosamente bevibile. Alc. 5% Vol.
Ideale con pietanze dai sapori forti come carni rosse, selvaggina, pollo ripieno, salumi, formaggi a media stagionatura, piatti a base di funghi, piatti della tradizione bavarese come wurstel e speck, dolci.
| Caratteristiche | |
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| Prodotto tipico Valtellinese | |