Pils, birra chiara dal colore giallo dorato e dal corpo leggero. Il dolce e morbido sapore del malto è bilanciato dal carattere amaro del luppolo, protagonista indiscusso di questa birra con i suoi aromi e profumi, completandola di una spiccata amarezza, ma senza risultare astringente. La schiuma è pannosa, compatta e persistente. Una birra piacevolmente fresca e pericolosamente beverina. 5% Vol.
Ideale con antipasti, penne all'arrabbiata, risotto coi carciofi, carni bianche, anatra, salumi magri e asciutti, come ad esempio la bresaola, prosciutto di cinghiale, mocetta di cervo, prosciutto cotto e crudo dolce, formaggi a media stagionatura, verdure, pesci d'acqua dolce delicati come il persico, la trota o il lavarello e specialità di mare di semplicissima preparazione, come la sogliola alla mugnaia o la cernia in bianco, dolci caramellati, frutta secca.
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Prodotto tipico Valtellinese | |