Molino Filippini

Preparato per polenta con tartufo.

Ideale per la preparazione di dolci, creme e pasta fresca.

Particolarmente adatta alla preparazione di polpette vegetali e altri piatti vegani, abbinata ad altre farine è ottima per dare un tocco di gusto a impasti sia dolci sia salati. 

Particolarmente adatta alla preparazione di prodotti da forno come pane, biscotti e focacce, nonché per paste alimentari ed altri prodotti senza glutine. 

Farina biologica senza glutine di Amaranto integrale. Ricca di fibre e proteine ideale per pane, focacce, biscotti e torte. 

Farina biologica senza glutine di Teff integrale dal caratteristico sapore. Ricca di vitamine e fibre ideale per la preparazione sia di ricette dolci che salate.

La farina di ceci è ricca di proprietà benefiche e presenta un contenuto da non sottovalutare di proteine vegetali e di sali minerali come ferro, calcio e fosforo. 

Questa farina, ideale per creare sia ricette vegane che non, è molto indicata per farinata, crackers, polpette, gnocchi e come ingrediente in più per impasti di pane e pasta fatti in casa. 

Farina di Quinoa biologica senza glutine ricca di proteine e fibre. Prodotto versatile ideale per tutte le preparazioni da forno.  

Il miglio giallo decorticato è un cereale Senza Glutine ricco di minerali e oligoelementi come silicio, ferro e magnesio. È una buona fonte di Vitamina B e acido folico. Ricco di fibre e proteine.

Gnocchetti di farina integrale e farina di Grano Saraceno ideali per realizzare un sano e gustosissimo primo piatto. 

Gnocchetti di farina integrale e farina di Grano Saraceno ideali per realizzare un sano e gustosissimo primo piatto. 

Tradizionale pasta con farina di Grano Saraceno e farina di Grano duro. Questo prodotto è l'ingrediente principale con cui realizzare il piatto tipico di Teglio. Da agricoltura biologica.

Tradizionale pasta con farina di Grano Saraceno e farina di Grano duro. Questo prodotto è l'ingrediente principale con cui realizzare il piatto tipico di Teglio. Da agricoltura biologica.

Tradizionale pasta con farina di Grano Saraceno e farina di Grano duro. Questo prodotto è l'ingrediente principale con cui realizzare il piatto tipico di Teglio. Da agricoltura biologica.