Un valido aiuto in cucina per addensare salse, preparare dolci e creme.
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I semi di canapa non tostati rappresentano un'importante fonte di proteine e possiedono un alto contenuto di fibre. Sono inoltre ricchi di acidi polinsaturi.
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Dalla radice di manioca una farina essiccata, adatta per la preparazioni di creme, zuppe o in aggiunta alle minestre per dare densità.
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